Savoie : Trois restaurants récompense9s par le Guide Michelin 2026 avec un Bib gourmand
Une reconnaissance pour la gastronomie savoyarde
Le Guide Michelin 2026 a de9voile9 sa se9lection annuelle de 430 e9tablissements « de qualite9 e0 un prix accessible » en France, parmi lesquels trois restaurants en Savoie et Haute-Savoie ont ree7u la distinction du Bib gourmand, une reconnaissance prestigieuse. Selon France Bleu, cette distinction met en avant des restaurants attractifs, proposant une cuisine de qualite9 pour environ 40 e0 45 euros, sans boisson, ce qui en fait une valeur sûre pour les gourmets.
Parmi ces laure9ats, le Breizh Café e0 Mege8ve, une cre9perie alliant produits de la mer et de la montagne, a retenu l’attention du guide. La re9putation de cette adresse repose sur son habile mariage de saveurs frane7aises et japonaises, notamment ses galettes de sarrasin et ses creapes au froment.
Autre e0 Nâves-Parmelan, le Café de la Poste a e9te9 re9compense9. Le guide a salue9 sa cuisine contemporaine, notamment ses veloute9s, salades et plats de viande, pre9pare9e par un jeune chef. Enfin, en Beaufort, le restaurant Les 9 Ne9ve9s, qui propose une cuisine centree sur des produits locaux de saison et un menu de9veloppe9 par le chef BenoeEt Chauchaix, a aussi e9te9 distingue9, soulignant ainsi le savoir-faire local.
Le Bib gourmand, de9cision du guide Michelin, est une distinction qui valorise des tables attractives et accessibles, avec des cf4te9s tournant autour de 40 e0 45 euros. Cette reconnaissance internationale souligne le9vidence de la richesse culinaire savoyarde, ancre9e dans la tradition locale tout en restant accessible e0 tous. La valorisation de ces adresses s’inscrit dans la politique du guide de promouvoir une gastronomie de qualite9 accessible au plus grand nombre, en mettant en avant des produits du terroir issus de la re9gion.




